S'acaban las vacanças / les vacances s'achèvent

Bientôt les retrouvailles à l'atelier-cuisine de Ventenac-Cabardès ! Une vingtaine d'amateurs-trices de gourmandise vont se rassembler le lundi 9 septembre 2013 à 18h30 au Restaurant scolaire de Ventenac pour découvrir ce qui leur a plu pendant ces mois d'été.

Nous avons décidé de changer un peu la formule de nos rencontres : au lieu d'un ingrédient décliné sous plusieurs formes, nous essaierons de choisir pour chaque atelier un thème de repas complet (entrée, plat, dessert). Je vous livre quelques-unes des idées auxquelles j'ai pensé pendant ces quelques semaines de « repos » : bouillabaisse d'œufs, couscous, crème de chou-fleur, préparation de « coustellous », socca (sorte de crêpe niçoise à la farine de pois chiche), soupe au pistou, briouats, tajine d'agneau... Il faudra imaginer des desserts car ce n'est pas mon fort (ni Monfort d'ailleurs). Chacun/chacune peut/doit apporter ses idées dès le 9 septembre.

En attendant, réfléchissez à la première rencontre qui aura pour thème : « devoirs de vacances » ou « faire goûter aux ami(e)s ce que l'ont a aimé cet été ».

Je vous propose aussi une petite broderie que j'ai réalisée avec l'aide de mon amie Sylvia (sur un modèle que j'ai glané grâce au site « La Passion au bout des doigts » (adresse dans les liens).

Allez, bonne fin de vacances s'il vous en reste !

Au lundi 9 septembre.
(s'il vous plaît, envoyez-moi un mail
pour me signaler que vous avez reçu ce message. Merci)