Blog bilingue occitan-français abordant les thèmes de la cuisine, du point compté, de l'Occitanie en général...
• Vive les tomates ! La Setmana de las sabors/Semaine des saveurs , que l'Institut d'Estudis Occitans-Aude ( ieo11@ieo-oc.org ; occitan-aude.over-blog.com) organise chaque automne à Pennautier sera cette année consacrée aux tomates, a las pomas d'amor....
Lire la suite/image%2F1567434%2F20151017%2Fob_79e5cf_1eliane.jpg)
Eh bien, ce repas d'anniversaire, on s'en souviendra ! Mais, moyennant de prendre de petites portions, nous en sommes arrivés à bout. Que je vous conte un peu l'affaire : d'abord l'apéritif : blanquette pour tous et les petites verrines ont commencé leur...
Lire la suite/image%2F1567434%2F20151005%2Fob_5a7cfd_1paulette.jpg)
C'était la « rentrée » à l'atelier-cuisine de Ventenac-Cabardès et quelques petits nouveaux sont venus ajouter leurs talents aux nôtres ! D'autres étaient encore en vacances, refaisaient leurs calculs ou finissaient les vendanges mais ils vont bien vite...
Lire la suite