Total Festum 2018

Par Mirelha

Total Festum est, comme son nom l'indique une fête ; fête de la langue, de la musique et de la cuisine occitanes. Un peu partout dans la nouvelle région "Occitanie" (bien plus petite que la Grande Occitanie !!!), se déroulent des rencontres festives....

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Grand alhòli ! Grand aïoli !

Par Mirelha

C'était le 14 mai et l'ail nouveau pointait son nez sur les marchés. Attention, pas de l'ail d'Égypte qui n'est fait que de petits grains et où l'on perd beaucoup de poids ! (encore que l'on peut utiliser les peaux toutes tendres en les faisant doucement...

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