Calendièr de las activitats occitanas del mes de febrièr de 2016

Par Mirelha

* Carnaval de Limoux , tous les samedis et dimanches à 11h, 16 h30 et 22 h, le Mardi Gras à 11 h, 17 h et 22 h http://www.limoux.fr/file/imgprog1.jpg Dissabte 6 de febrièr : Las Codenas - Les Estabosits Dimenge 7 de febrièr : Les Arcadiens Dimars 9 de...

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Lo talhièr-trufas de 2016 / l'atelier-truffes 2016

Par Mirelha

L'atelier-cuisine de la truffe des Ampélofolies du Cabardès a rassemblé sa douzaine de participantes et participants venus du Cabardès, du Carcassès, du Lauragais, du Minervois, du Toulousain... et même d'Australie, sous la houlette de Mirelha Braç ce...

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Cauquilhas e crustacèus / coquillages et crustacées

Par Mirelha

Le lundi 11 janvier 2016, pour bien commencer l'année, nous avions choisi de sacrifier quelques coquillages et crustacés. Il y avait aussi des toasts de saumon fumé. Donc des huîtres furent ouvertes et dégustées accompagnées de citron ou de vinaigre aux...

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