Blog bilingue occitan-français abordant les thèmes de la cuisine, du point compté, de l'Occitanie en général...
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Nems al confit de guit e corian dra per 12 = 4 cuèissas de guit confidas / coriandre fresc / 3 escaluènhas / ceboleta / 6 cl de vinagre / 12 fuèlhas de brick / pebròt d'Espelette / sal trissa / 6 cl òli d'oliva / jalverd plat / 20 g d'anogas 1) Pelar...
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