La fèsta de la gormandisa / Fête des gourmands

Par Mirelha

Nous avions décidé d'attendre le printemps avec la larme à l'œil au souvenir des desserts de notre enfance. Ce fut une réussite... surtout pour notre « ligne » ! Pour commencer, une sage salade de doucette aux œufs durs, une légère quiche sans œufs et...

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Quinzenada occitana en Cabardés / Quinzaine occitane en Cabardès

Par Mirelha

La quinzaine occitane annuelle qui se déroule dans le Cabardès nous a fourni l'occasion de nous remettre à la cuisine occitane, même si elle est d'origine italienne. En effet, beaucoup d'italiens ont émigré vers nos côtes méditerranéennes et se sont arrêtés...

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