Le blog de Mirelha

6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 14:27

Calendrier saison 2011/12

Dimars 6/09/2011 - Mardi 6/09/2011

Calendrier saison 2011/12 atelier-cuisine de Ventenac :

Lundi 12/09/11 : Souvenirs d’été
Lundi 10/10/11 : Légumes secs et céréales
Lundi 07/11/11 : Les pommes
Lundi 12/12/11 : Mise en bouche et douceurs de Noël
Lundi 09/01/12 : Le cochon
Lundi 06/02/12 : La truffe
Lundi 12/03/12 : Recettes d’Italie
Lundi 02/04/12 : Les asperges
Lundi 14/05/12 : Les pois
Lundi (04 ou 11)/06/12 : L’art du gril et du barbecue.

Donc l’atelier-cuisine de Ventenac-Cabardès va reprendre, lundi prochain, le 12. Nous avons passé un été de chaleur, les recettes risquent d’être le reflet de cette lutte acharnée contre la soif ! A vos gaspachos de toutes les couleurs, salades légères, légumes-vapeur et autres fruits d’été. Mais vous n’êtes pas restés insensibles aux vins des régions que vous avez traversées (si, si, je vous connais bien…), alors sortez les tirataps (tire-bouchons pour les estrangiers) et faites-nous savourer vos trouvailles. Ventenac.jpg.JPG

Rendez-vous à la cantine du village à partir de 18h30.

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Published by cosina-cuisine-ventenac
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27 août 2011 6 27 /08 /août /2011 16:05

Bonjorn / Bonjour !

Cosinar per partejar ambe totes los que aiman manjar sens se complicar tròp la vida !

Mos amics e mas amigas me servisson sovent de cobais, alara, per los mercejar, vau blogar amb eles e n’espèri d’autres encara…

Ja escriguèri un pichon libre de recèptas en occitan (Afogassets) uèi agotat (500 exemplaris çaquelà !) e pas aisit de tornar editar ; doncas, lo monde virtual se dobrís, i cal anar …

Traparetz aicí recèptas personalas, las recèptas que realisam al Talhièr-cosina de Ventenac de Cabardés, reflexions, anóncias de causas que m’interessan e podètz tanben participar e me mandar tèxtes.

Cuisiner pour partager avec tous ceux qui aiment manger sans trop se compliquer la vie !
Mes ami(e)s me servent souvent de cobayes, alors, pour les remercier,
je vais bloguer avec eux et j’espère d’autres encore !

J’ai déjà commis un petit livre de recettes en occitan
(Afogassets) aujourd’hui épuisé (500 exemplaires quand même !)
et difficile à rééditer ; donc, le monde virtuel s’ouvre à nous, on y va…

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