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8 décembre 2016 4 08 /12 /décembre /2016 11:09

PRÉSENTATION DE « LE FESTIN DU TROUBADOUR »
À L’OSTAL SIRVENTÉS CE JEUDI 15 DÉCEMBRE

Rendez-vous exceptionnel ce jeudi 15 décembre à l'Ostal Sirventés (79, la Trivala, Carcassona) à 18h30 (entrée libre) : l'universitaire américaine (Louisville) Wendy Pfeffer parlera de la nourriture, de la société et de la littérature en Occitanie (1100-1500) ; un thème auquel elle vient de consacrer l'ouvrage Le festin du troubadour sorti en cette fin 2016 aux éditions de La Louve. 

L'historienne propose une approche très novatrice d’une importante tradition littéraire médiévale et permet une compréhension nouvelle de la culture alimentaire du Moyen Âge, en particulier en Occitanie. Avec Le festin du troubadour, elle innove sur bien des points, une partie du travail de l’auteur ayant consisté à rendre plus perceptibles les particularités occitanes, en utilisant les sources et les matériaux de ce territoire.

L'un des objectifs de ses travaux est donc d'offrir au lecteur moderne une sorte de panorama de deux éléments distincts et en même temps intimement liés : la cuisine et la littérature occitanes médiévales. Ainsi, combinant les ressources de la recherche littéraire, historique et anthropologique, Wendy Pfeffer nous permet d'atteindre une plus profonde connaissance de la culture de l’Occitanie médiévale, un pays avec sa langue distincte et ses propres traditions, littéraires, historiques, sociales et culinaires.Ce rendez-vous prend place dans le Temps de Nadal à l’initiative de l’IEO-Aude et du Cercle Occitan del País de Carcassona.

Wendy Pfeffer est professeur de français à l'Université de Louisville, USA. Elle a consacré une grande partie de sa carrière à l'étude de l'histoire de la littérature et de la culture françaises et occitanes. Elle a été distinguée dans l'Ordre français des Arts et Lettres.

• Le festin du troubadour (400 pages, 14x22) est édité par les Éditions de la Louve : www.lalouve-editions.fr 

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Published by Mirelha
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commentaires

Teodòr Rufinet 11/12/2016 08:15

La recèpta presentada aqueste dissabte 10 a Mossolens :
http://ampelofolies.over-blog.com/2016/12/marche-du-10-decembre-recette-de-bernard-page.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail

Mirelha 11/12/2016 14:53

Des fraises en décembre ? Mais où va-t-on ???

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